Légèrement au nord de Taupo se trouve les chutes de Huka. Elles sont particulièrement impressionnantes pour leur couleur d'un bleu clair, limpide et pour leur débit. La rivière Waikato s'enfile à cet endroit dans un passage très étroit avant de chuter d'une dizaine de mètres. L'étroitesse provoque l'explosivité du courant. Rien ne pourrait résister à cette force, si ce n'est la roche en ses côtés. Très impressionnant.