Au Açores, on a adoré Õtaka, mais le restaurant de l’association agricole de São Miguel vaut aussi le détour. Alors qu’on avait vu que ça fermait à 20h sur Google (ce qui était trop tendu pour nous en ce jour), Tam a remarqué un autre horaire sur leur page Facebook, plus tardif. On arrive à Ponta Delgada quand on voit cette information, ce qui ne nous décourage pas à retourner de l’autre côté de l’île pour y aller manger. C’est notre premier hôte des Açores, Gonçalo, qui nous avait conseillé ce restau si on souhaitait déguster de la bonne viande. Et bien on peut vous assurer qu’il ne disait pas des bêtises. On nous a refusé l’accès direct (car trop rempli) mais ça, on s’y est habitué désormais. Ce qui s’en est suivi à table fut juste étonnant. Les viandes y sont succulentes. Alors que Tam s’est laissé séduire par un filet de 300g de bœuf sauce 3 poivres, j’ai craqué pour un faux filet de bœuf de 400g. Alors que ça nous paraissait énorme, on a mangé nos barbaques sans difficultés. Ma bidoche était accompagnée d’un œuf au plat et de piments sur le dessus, une tradition sur l’île. Mmmmh, ça fait partie des viandes dont on se souviendra. Et cette limonade maison, olala ! J’en aurai même pris un 3ème verre à l’emporter tant elle était incroyable.

Tu aimes la bidoche ? File à ce restaurant, tu ne le regretteras pas !